PURÊ DE BATA COM FRANGO

Boa tarde, tudo bem leitores? Como vocês podem perceber  ultimamente to inspirada na cozinha, SQN! Rs, apenas aproveitando os ingredientes que tenho em casa para deixar a refeição saborosa e saudável.

Hoje no almoço fiz um "purezinho" rápido de batatas e usei peito de frango para incrementar, ficou ótimo.

Se vocês estão como EU, que não aguentam mais comer #FRANGO #OVO #BATATA, hauhauaha, essa receita fica muito gostosa e ajuda a variar um pouco os cardápios, espero que gostem!!!

PURÊ DE BATATAS

4 batatas médias, cozidas e espremidas

1/2 copo de leite desnatado

1 colher de margarina light

1/2 cebola picada

sal a gosto

Derreta a margarina numa panela, e logo frite a cebola até dourar, adicione as batatas espremidas e mexa bastante, coloque o leite e o sal, e deixe formar um creme, está pronto.

FRANGO

300g de peito de frango cozido e desfiado

1 tomate cortado em pedacinhos

1/2 cebola cortada

tempero a gosto, eu usei: sal, orégano, vinagrete

Coloque o tomate e a cebola numa panela (eu uso uma frigideira teflon), refogue um pouco, logo adicione o frango, os temperos e mexa até que fique bem sequinha a mistura.

Depois é só montar como quiser, eu fiz um prato especial aqui para o blog e aproveitei para almoçar ele, depois de um treino mega power de quadríceps, nada mais justo.

Até a próxima pessoal, Gabis!